Les obligations d’informations
BIEN ENTOURÉ POUR RESPECTER LES BONNES PRATIQUES D'HYGIÈNE
Les obligations d’informations
L’étiquetage et la traçabilité des denrées alimentaires sont des sujets essentiels qui ont gagné en importance ces dernières années, notamment lors des contrôles. Une bonne gestion dans ce domaine est le garant pour une bonne maîtrise du système d’hygiène en général.
Ce chapitre est dédié à cette thématique en détail pour guider les entreprises de manière la plus précise possible.